Dārzeņu biezzupa ar vistu

Dārzeņu biezzupa ar vistu

Dārzeņu biezzupa ar vistu

Būs nepieciešams:
2 kartupeļus
1 burkānu
1 ķiploku galviņu
200 ml kokosriekstu krēma
1 g ziedkāpostu
1 kubiņu dārzeņu buljona
1 t.k. maltu muskatriekstu
sāls, maltus piparus
1 vistas krūtiņas

Piedevām:
saujiņu grauzdētu ķirbju sēklu
dārzeņu čipsu

1. Pamarinējiet vistu ar iecienītākajām garšvielām un turiet visu nakti, bet, ja tam nav laika, vismaz 30 min. līdz cepšanai. Tad iesaiņojiet to folijā un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200°C apmēram 20 min. Pēc tam atveriet foliju un cepiet vistu vēl 10 min.
2. Sagrieziet visus dārzeņus un izvāriet ūdenī ar buljona kubiņu.
3. Ja buljona ir daudz, daļu nolejiet tā, lai tā nebūtu ļoti šķidra zupa.
4. Pielejiet kokosriekstu krēmu, pievienojiet garšvielas un samaliet ar elektrisko smalcinātāju.
5. Pirms pasniegšanas zupai pievienojiet dažus ceptas vistas krūtiņas gabalus.
6. Apkaisiet zupu ar grauzdētām ķirbju sēklām un pasniedziet ar dārzeņu čipsiem.

Recepte @skonio_burtai.

Receptei Receptei vajadzēs

leaf
Reģistrējieties jaunumu vēstulei un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam