Ekoloģiskas amaranta sēklas. Satur īpaši daudz šķiedrvielu, tāpat ir lielisks olbaltumvielu avots. Kulinārijā izmanto līdzīgi kā rīsus. Piemērotas diedzēšanai.
Pagatavošana: pirms lietošanas rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens! 1 daļa amaranta sēklu uz 2 daļām ūdens. Vāra uz lēnas uguns 35 minūtes, pēc tam atstāj uz 15 minūtēm uzbriest.
Šīs amaranta sēklas ir piemērotas diedzēšanai, lai arī nav speciāli tam domātas. Pirms diedzēšanas apmēram 3–5 stundas mērcēt ūdenī; sadīgst 2–5 dienu laikā, atkarībā no istabas temperatūras un dīgstu lieluma.
Balstoties uz uzturvērtības datu bāzi (nutritiondata.self.com), amarantu sēklās ir daudz mangāna (45% NRV – uzturvielu atsauces vērtība pieaugušajiem); ir fosfora (21%), magnija (17%), dzelzs (15%) avots.
UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.
Sastāvdaļas: ekoloģiskas amaranta sēklas.
Var saturēt lipekļa daļiņas.
Uzturvērtība: (100g) – 1513 kJ / 359 kcal: tauki 6.3 g (no tiem piesātinātās taukskābes 1.9 g), ogļhidrāti 56 g (no tiem cukuri 1.6 g), šķiedrvielas 11 g, olbaltumvielas 14.20 g, sāls <0.10 g.
Olbaltumvielas palīdz uzturēt normālu kaulu stāvokli, muskuļu masas augšanu un muskuļu masas saglabāšanu.
Svarīgi ievērot daudzveidīga un sabalansēta uztura lietošanu un veselīgu dzīvesveidu.