Vegānu makaroni ar ceptas paprikas mērci

Vegānu makaroni ar ceptas paprikas mērci

Vegānu makaroni ar ceptas paprikas mērci

Paprikas dūmu garša, patīkamais siera saldums un ēšanas vienkāršība. Šī mērce var būt lielā daudzumā, lai bezglutēna makaroni peldas! Tad tiek garantēta veselīga un garšīga ēdiena ballīte. Jūs pabarosit divus ļoti izsalkušus vai četrus pieticīgus ēdājus.

Jums vajadzēs:
2 sarkanās paprikas
2-3 ēdamkarotes olīveļļas
2 salātu sīpolus
4 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
sāli un piparus.
1,5 glāzi mandeļu piena
2 karotes kliņģerīšu pārtikas rauga
1,5 karote kukurūzas cietes
saldo piparu pulveri (pēc izvēles)
bezglutēna makaronus (vai parastos)

Kā pagatavot:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ielieciet papriku ar foliju izklātā pannā un cepiet apmēram 30 minūtes vai līdz miziņa ir brūna. Kad izcepusies, cieši aptiniet tajā pašā folijā un ļaujiet pastāvēt apmēram 10 minūtes. Nomizojiet ādu, izņemiet sēklas, noņemiet kātiņu.
2. Izvāriet makaronus. Nokāsiet, aplejiet ar olīveļļu, apberiet ar sāli, pipariem un atstājiet siltumā.
3. Pannā apcep sasmalcinātos sīpolus un ķiplokus, apkaisa ar sāli un pipariem.
4. Smalcinātājā salieciet ceptos sīpolus un ķiplokus, cepto papriku, pievienojiet mandeļu pienu, saldo paprikas pulveri (ja vēlaties), pārtikas raugu un kukurūzas cieti. Sasmalciniet, līdz iegūstat viendabīgu krēmīgu mērci. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Netaupiet garšvielas, jo makaroni tās absorbēs.
5. Ielejiet mērci pannā un uzkarsējiet. Samaisiet, līdz tā nedaudz sabiezē.
6. Ieberiet makaronus mērcē un samaisiet.
7. Pasniedzot pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai baziliku, saldo piparu pulveri un vegānu parmezānu.

Recepte no emuāra „Pati sau”

Receptei Receptei vajadzēs

leaf
Reģistrējieties jaunumu vēstulei un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam