Vegānu auzu pārslu pankūkas ar rozīnēm

Jums vajadzēs:
2.5 glāzes auzu pārslu,
4 banānus,
5 ēd.k. izkusušas kokosriekstu eļļas,
2 glāzes ūdens,
0.5 glāzi rozīnes,

Rozīnes iemērciet ūdenī, turiet 10–15 minūtes. Auzu pārslas samaļ ar S formas asmeni smalcinātājā vai kafijas dzirnaviņās. Sasmalciniet banānus līdz vienmērīgai masai. Sajauciet ūdeni ar eļļu un banānu masu. Šķidrā masā ielejiet maltās auzu pārslas un samaisiet. Apcepiet uzkarsētā pannā no abām pusēm bez papildus taukiem. Garšīgi!

Recepte no www.veganpipiras.lt