Torte bez glutēna „Donavas viļņi”

Torte bez glutēna „Donavas viļņi”

Torte bez glutēna „Donavas viļņi”

Jums vajadzēs:
1 paku Bauck Hof marmora kēksa maisījuma
4 olas
180 g mīksta sviesta
350 g konservētu ķiršu (bez šķidruma)
2 paciņas vaniļas pudiņa
4 ēd. k. cukura
750 ml piena
250 g sviesta
400 g tumšās šokolādes
4 ēd.k. neitrālas garšas augu eļļas

Pagatavošana:

Mīkla:
No marmora kūkas maisījuma, 4 olām, 180 g sviesta un 4 ēd.k. karsta ūdens pagatavojiet cietu mīklu.
Izklājiet pusi mīklas uz cepešplāts, kas izklāta ar papīru.
Atsevišķā bļodā ieberiet marmora kūkas maisījuma mazās paciņas saturu (kakao pulveri) un samaisiet ar 4 ēd.k. auksta ūdens, tad ielejiet atlikušajā mīklā un samaisiet. Uzmanīgi izklājiet tumšo mīklu uz pirmās mīklas kārtas.
Ieberiet ķiršus sietiņā, pēc notecināšanas pa vienam salieciet uz mīklas un viegli piespiediet. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 30 minūtes, pēc tam pilnībā atdzesējiet.

Krēms:
No divām paciņām vaniļas pudiņa, 750 ml piena un 4 ēd.k. cukura izvāriet pudiņu, ielejiet bļodā un atdzesējiet.
Ar mikseri saputojiet 250 g sviesta viendabīgā čauganā masā. Sviesta masā ielejiet pudiņu un saputojiet vēlreiz (pudiņam un sviestam jābūt vienā temperatūrā). Izklājiet pudiņu ar sviesta krēmu uz cepamās plāts un paturiet ledusskapī 30 minūtes.

šokolādes glazūra:
400 g tumšās šokolādes un 4 ēd.k. augu eļļas izkausējiet ūdens peldē, nedaudz atdzesētu to uzmanīgi uzklāj virs pudiņa un sviesta krēma.
Ielieciet sagatavoto kūku ledusskapī.

Receptei Receptei vajadzēs

leaf
Reģistrējieties jaunumu vēstulei un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam