Tofu un aveņu uzpūtenis

Šo aveņu uzpūteni ir ļoti viegli pagatavot. Deserts ir ārkārtīgi atsvaidzinošs ar augļu garšām.

4 porcijas. Pagatavošanas laiks 15 minūtes.

Jums vajadzēs:
25 g svaigu vai saldētu aveņu;
60 ml ūdens;
300 g (1 paciņu) zīda tofu;
80 ml kļavu sīrupa;
1 Bourbona vaniļas pāksti, tikai sēklas (vai 0,5 tējk. Burbona vaniļas ekstraktu);
80 ml kokosriekstu krēma;
svaigus augļus dekorēšanai.

Gatavošanas process:
1. Mikserī sasmalciniet avenes ar ūdeni.
2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Tas prasīs apmēram 6 minūtes.
3. Ielejiet masu trauciņos un apmēram 2 stundas uzglabājiet ledusskapī. Katru porciju izrotājiet ar svaigām ogām.

Clearspring recepte.