Spageti makaroni ar brokoļiem un sēņu mērci

Jums būs nepieciešams (2 lielām porcijām):
250 g spaghetti makaronu,
1 brokoli,
apmēram 14 mazas baravikas (vislabāk svaigas),
200 ml mandeļu vai jebkura cita krējuma (krēma),
1 buntīti garšaugu,
eļļu cepšanai.

Nesagrieztu brokoļu galvu liek katlā ar verdošu, sālītu ūdeni un vāra dažas minūtes. Izņem to no ūdens un sagriež. Izvāriet spaghetti makaronus tajā pašā ūdenī, kurā tika vārīts brokolis.

Ielejiet eļļu palielā katlā un dažas minūtes apcepiet sēnes uz vidējas uguns, līdz tās būs brūnas. Tad pievienojiet krējumu un sasmalcinātus izvēlētos garšaugus. Pievienojiet brokoļus un vārītos makaronus. Samaisīt. Garšīgi, apkaisot ar nedaudz rīvmaizes. Garšīgi!

Recepte no www.ecomil.com