Saldu žāvētu augļu zupa

Jums vajadzēs:
lielu katlu
2 lielas saujas rozīņu
100 g žāvētu aprikožu
100 g dateles
100 g vīģu
1 citronu
sauju svaigu dzērveņu
4 krustnagliņas
2 pākstis zaļā kardamona
1 paciņu ar dzērveņu aromatizētu ķīseli
sauju iecienītas formas makaronus
2 ābolus (pēc izvēles)

Sasmalcinātus žāvētos augļus sagrieziet vēlamā izmēra gabaliņos. Ieberiet katlā un ielejiet par litru mazāk ūdens, nekā var ietilpt katlā (ja katls ir 5 litri, pievienojiet 4 litrus ūdens). Vāriet augļus 25 minūtes. Pievienojiet garšvielas, makaronus (ja spageti - salauziet). Vāriet vēl 5 minūtes, laiku pa laikam samaisot. Ābolus nomizo un sagriež kubiņos, nomazgātu citronu - šķēlēs. Kad makaroni ir mīksti, katlā pievienojiet sasmalcinātos ābolus, citronu, ielejiet ķīseli, kas sagatavots saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Samaisiet. Noņemiet katlu no plīts, pievienojiet dzērvenes un uz pāris minūtēm pārklājiet. Garšīgi!

Virtuves feju recepte