Saldās bumbiņas

Šīs konfektes ir lieliski piemērotas, ja vēlaties kaut ko garšīgu, bez lieliem grēkiem. Ekskluzīva garša!

Jums vajadzēs:
1/2 glāzi dateļu bez kauliņiem,
4 ēd.kar. auzu pārslu,
2 tējk. zemesriekstu sviesta,
1 tējk. čia sēklu,
1/5 tējk. vaniļas cukura,
1/5 tējk. malta kanēļa,

Tas ir ļoti vienkārši. Vispirms sasmalcina dateles (ne līdz putriņas konsistencei, drīkst palikt lielāki gabali), tad pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet ar karoti. Ja masa ir pārāk sausa, pievienojiet ēdamkaroti ūdens vai augu piena. Ar mitrām rokām, lai masa neliptu pie pirkstiem, izveidojiet vajadzīgā lieluma bumbiņas. Ielieciet tās bļodā, pārklājiet ar plēvi. Glabājiet ledusskapī apmēram 30 minūtes. Pirms ēšanas tās var palikt ledusskapī apmēram nedēļu vai ilgāk.

Novērojumi. Ja riekstu sviests nav sālīts, bumbiņu masai varat pievienot arī šķipsniņu sāls. Vaniļas cukura vietā vislabāk ir pievienot vaniļu tieši no pāksts. Ja auzu pārslu ir ļoti daudz, tās var arī ātri samalt blenderī kopā ar datelēm.

Recepte no emuāra „Skaistā es”