Melnais hummus ar svaigu granātābolu un krippu krekeriem

8 porcijas: 

• 500g Clearspring konservētu turku zirņu 
• 90g Clearspring melnā tahini 
• 10g sezama eļļa  
• 10g ķiploks  
• 6g Lebensbaum kumins 
• 1g Lebensbaum čili pārslas 
• 5g Lebensbaum saldā paprika  
• 5g Lebensbaum kūpinātas paprikas pulveris  
• 8g jūras sāls  
• 100g Clearspring saulespuķu eļļa, extra virgin  

Pasniegšanai: 

• Krippu krekeri  
• Svaigs granātābols  

1. Visas sastāvdaļas sablenderē. Pasniedz kopā ar Krippu krekeriem un svaigu granātābolu. 

Recepte: Arturs Orenīts no meistarklase.lv