Linsēklu eļļa ar biezpienu

1 personai
Pagatavošanas laiks 10 minūtes.

Jums vajadzēs:
250 g vājpiena biezpiena
30 ml linsēklu eļļas
3-4 ēd. k. minerālūdens
½ tējk. sāls un nedaudz piparus
½ tējk. nerafinēta cukura
smalki sagrieztus zaļumus; ļoti piemēroti ir ķiploki un pētersīļi

Pagatavošana:
Ielieciet biezpienu bļodā, pievienojiet linsēklu eļļu un labi samaisiet. Lai biezpiens būtu drupans un viegli uzklājams, pielejiet minerālūdeni. Biezpienu maisa 1-2 minūtes, līdz izveidojas krēmveida masa. Visbeidzot pievienojiet sāli, piparus, cukuru un sajauciet ar zaļumiem. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Ölmühle Solling recepte