Kvinojas salāti ar ceptu papriku un piparmētru

Jums vajadzēs:
300 g vārītu kvinojas putraimu
2 paprikas
svaigu piparmētru buntīte
svaigu pētersīļu buntīte
2 karotes olīveļļas
1 karote balzamiko etiķa
2-3 citronu sulu

Pagatavošana:
1. Papriku sagrieziet četrās daļās un marinējiet balzamiko etiķī ar nedaudz sāli 10 minūtes. Cepiet uz grila apmēram 15 minūtes (var cept arī cepeškrāsnī). Vissvarīgākais ir nepārcept, lai nepielīp pie grila. Sasmalciniet izcepto papriku.
2. Sasmalciniet piparmētru un pētersīļus.
3. Sajauciet visas sastāvdaļas.

Garšīgi!

Zaļās lādītes recepte