Kukurūzas miltu pankūkas ar kanēli

Jums vajadzēs:
400 g kukurūzas miltu
230 ml piena
2 olas
1 tējk. cepamā pulvera
3 ēd. k. attīrīta sviesta
2 ēd. k. cukura
1 ēd. k. malta kanēļa
šķipsniņu sāls
iecienītākās ogas vai ievārījumu
eļļa cepšanai

Sajauciet kukurūzas miltus ar pienu. Pielejiet sakultas olas, pievienojiet cukuru, kanēli, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un ielejiet izkausēto sviestu.
Visu samaisa un atstāj uz 30 minūtēm, lai kukurūzas milti uzbriest. Cepiet mazas pankūciņas sakarsētā eļļā. Kad gatavas, pasniedziet, pārkaisot ar pūdercukuru un maltu kanēli, ar iecienītākajām ogām vai ievārījumu.

Virtuves feju recepte