Kanēļa cepumi ar riekstiem

40 cepumiem Jums vajadzēs:
200 g istabas temperatūras sviesta,
200 ml cukura,
100 ml tumšo niedru cukura,
2 olas,
150 g sasmalcinātu mandeļu,
200 g baltās šokolādes (rīvētas),
100 g baltās šokolādes (apliešanai),
350 ml speltas miltu,
200 ml speltas pārslu,
2 ēd. k. malta kanēļa,
1 tējk. cepamā pulvera,
1 tējk. sāls.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Sajauciet sviestu, cukuru, niedru cukuru un olas. Pievienojiet garšvielu dzirnaviņās sasmalcinātus riekstus, rīvētu šokolādi, speltas pārslas un maltu kanēli. Atsevišķi sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli un pēc tam pievienojiet mīklai. Samaisa līdz viendabīgai masai. Ar rokām izveido valriekstu lieluma bumbiņas un novieto uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Saspiediet katru bumbiņu ar dakšiņu, lai izveidotu plakanu pankūku. Cep cepeškrāsnī 180 ° C apmēram 10-15 minūtes. Atstājiet nedaudz atdzist. Tikmēr izkausējiet šokolādi ūdens peldē un pārklājiet atdzesētos cepumus. Ļaujiet šokolādei sacietēt.

Virtuves fejas recepte.