Kakao kūka ar rikotas sieru

Jums vajadzēs:
mīklai
350 g kviešu miltu,
200 ml dabīgā jogurta,
170 g sviesta,
120 g cukura,
3 ēd. k. kakao,
1,5 tējk. cepamā pulvera,
2 olas,
šķipsniņu sāls;

Siera slānim:
250 g rikotas siera,
1 olu,
100 g cukura.

Sajauciet miltus, sāli, cepamo pulveri un kakao. Izkausējiet sviestu. Sakuļ olas ar cukuru līdz gludai konsistencei. Miltu maisījumā ielejiet sakultās olas, jogurtu un izkausēto sviestu. Visu labi samaisa. Gatavo mīklu ievieto ietaukotā cepešpannā (apaļā pannā ar 30 cm diametru).

Siera pildījums: saputojiet olu ar cukuru, pievienojiet rikotas sieru un atkal visu kārtīgi saputojiet līdz viendabīgai masai.

uzlieciet sagatavoto pildījumu uz mīklas, kas jau ielieta cepešpannā, un ar koka iesmu izveidojiet vēlamos rotājumus. Cep 175 ° C temperatūrā 45-50 minūtes. Atdzesējiet uz metāla restītēm.

Virtuves fejas recepte.