Griķu granola

4 porcijām

Nepieciešams:
250 g griķu
50 g nesaldināto kokosriekstu čipsu
70 g saulespuķu sēklu
60 g mandeļu
60 g indijas riekstu
2 tējkarotes malta kanēļa
3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
1 sauja rozīņu

1. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai.
2. Bļodā samaisa griķus, kokosriekstu čipsus, saulespuķu sēklas, sakapātas mandeles un Indijas riekstus.
3. Katliņā uz nelielas uguns silda kokosriekstu eļļu un kļavu sīrupu, līdz eļļa ir izkususi. Šo maisījumu pievieno bļodā pie sausajām sastāvdaļām un kārtīgi izmaisa.
4. Granolas maisījumu vienmērīgi izklāj uz cepamās pannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep krāsnī 15 minūtes.
5. Izņem granolu no krāsns, atdzesē, pievieno rozīnes un pārliek lielā burkā. Pasniedz ar jogurtu vai pienu un augļiem vai ogām.

Recepte @katrinamame