Banānu kēksiņi bez glutēna

Banānu kēksiņi bez glutēna

Banānu kēksiņi bez glutēna

Daudzums - 15 gab.

„Šo kēksiņu izskatu iedvesmoja banānu maize, kas kādreiz bija ļoti populāra, bet tad tika aizmirsta kviešu miltu dēļ. Tos var cept jebkura veida kēksiņu formās. Katerina pamanīja, ka ļoti garšīgi ir, ja virsiņa pēc iespējas vairāk apbrūnināta. Tāpēc es tos cepu nedaudz netradicionālā formā. ” - saka viena no grāmatas ”Konditorejas izstrādājumi bez glutēna” autorēm Inga.

Kēksiem būs nepieciešams:
2 olas
160 g cukura
80 g kukurūzas miltu
20 g rīsu miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
2 banāni, saspaidīti ar dakšiņu
50 g jogurta
120 g kausēta sviesta

Olas sakuļ ar cukuru līdz čauganai masai. Maisot olu masā pievieno miltus un cepamo pulveri, banānu biezeni, jogurtu un sviestu. Visu labi samaisa un sadala pa formiņām. Cep apmēram 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.

Uzmanīgi: ir svarīgi, lai kēksu virsiņas labi apceptos.

Recepte no grāmatas „Konditorejas izstrādājumi bez glutēna”.

Receptei Receptei vajadzēs

leaf
Reģistrējieties jaunumu vēstulei un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam