Auzu pārslas un kvinojas sēnītes

Jums vajadzēs:
120 g auzu pārslu,
120 g kvinojas,
200 ml apelsīnu sulas,
1/2 tējk. sodas,
5 ēd.k. izkusušas kokosriekstu eļļas,
6 ēd.k. tumšā agaves sīrupa.

Sasmalciniet auzu pārslas un kvinoju ar kafijas dzirnaviņām. Ieberiet iegūtajā masā sodu. Samaisiet apelsīnu sulu ar eļļu un agaves sīrupu. Visu labi samaisa.

Ielieciet mīklu ar karoti sakarsētā sēnīšu cepumu formā. Tās cepas diezgan ilgi, tāpēc neveriet pannu vaļā uzreiz pēc mīklas ieliešanas. Pagaidiet vismaz 2 minūtes, pēc tam varat atvērt, lai redzētu, vai gatavas. Garšīgi!

Recepte no www.veganpipiras.lt