Vegāniem

Čavanprašs

1 kg
18,99 €
Atrast veikalā Atrast veikalā
delivery logo
PIRMO PASŪTĪJUMU PIEGĀDĀSIM BEZ MAKSAS!
Lasīt vairāk

Par produktu

Čavanprašs ir pikants džems, tradicionāls ājūrvēdas zālīšu maisījums, kas izgatavots pēc autentiskas receptes no 43 sastāvdaļām.

Čavanpraš – Chyawanprash - ir viens no slavenākajiem ājūrvēdas produktiem. Tā nosaukums ir saistīts ar gudrā askēta Chayavan vārdu. Viņš meditēja mežā zem koka, kad karaļa meita, aizvērtām acīm spēlēdama paslēpes, uzkrita viņam virsū. Viņa nesaprata, ka tas ir svešinieks, un izrotāja viņa matus ar ziedu vainagu. Pēc šāda apkaunojoša incidenta ķēniņš pieprasīja, lai vecais, gudrais vīrs apprec viņa meitu (pēc tradīcijas sievietei viņas dzīves laikā drīkst pieskarties tikai viens vīrietis). Gudrais izveidoja šādu maisījumu un divus mēnešus ēda tikai to. Tā viņš atguva jaunību un seksuālo vitalitāti.

Tradicionāli čavanprašu gatavo no viena no vissenākajiem zināmajiem augļiem uz Zemes – Indijas ērkšķogas (emblika, amla; lat. Emblica officinalis, Phyllanthus emblica) un vēl apmēram 30-50 citiem augiem. Pirmā zināmā čavanpraša recepte ir atrodama ājūrvēdas tekstos, kas datēti pirms vairāk nekā 2000 gadiem.

Čavanprašu rekomendē lietot pa 1-2 tējkarotēm (5-10 g) pirms brokastīm un pirms gulētiešanas. To var apēst, uzdzerot ūdeni, pienu, sulu vai uzsmērējot uz maizes, vai izdzert, izšķīdinot dzērienā. Vislabāk to uzņemt ar siltu pienu, jo tā organisms to vieglāk uzsūc.

ES veselības aizsardzības iestādes neiesaka lietot čavanpraš diabēta slimniekiem, cilvēkiem ar lieko svaru, bērniem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro ar krūti. Ājūrvēdā šī produkta ierobežojumi neattiecas uz bērniem un mātēm, kas baro ar krūti. Lūdzam ņemt vērā, ka ievārījuma garša ir pikanta un specifiska.

Uzglabāt vēsā un tumšā vietā. Pēc atvēršanas izlietot 10 nedēļu laikā.

Cita informācija

Amalaki (Indijas ērkšķogu) augļi ir tikai 2,5 cm diametrā, bet satur vairāk C vitamīna nekā četri apelsīni. Tiek uzskatīts, ka 100 g svaigu savvaļas amalaki augļu satur vismaz 700 mg C vitamīna (ieteicamā C vitamīna dienas deva ir 80 mg). Čavanprašs ir izgatavots no žāvētiem amalaki augļiem. Žāvējot augļus, C vitamīna saturs tikai palielinās, tāpēc 700 mg/100 g ir šī vitamīna satura zemākā robeža. C vitamīna saturs žāvētos amalaki augļos var sasniegt līdz 5000 mg/100 g.

Vairāk par Čavanprašs un amalaki:
- Amalaki - Amla - dabīgs C vitamīns
- (angļu valodā) http://www.dweckdata.com/published_papers/emblica_officinalis.pdf
- (angļu valodā) http://www.indianfoodforever.com/food-guide/wonderful-amla.html

UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.

Ražotājs

Dabur ir viens no Indijas lielākajiem ajūrvēdas zāļu ražotājiem.

Preces zīmola valsts:
Apvienotie Arābu Emirāti
Preces kods: PP04
EAN kods: 502249621001
Čavanprašs
1 kg

Čavanprašs

18,99 €
leaf
Reģistrējieties jaunumu saņemšanai un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam