Organisma attīrīšanās un pavasara diētas

Zinātnieki uzsver, ka mūsu vēlme pievērsties organisma attīrīšanai tieši pavasarī nav tikai vēlme zaudēt svaru pirms vasaras sezonas. Šo dabisko vēlmi nosaka gan vēsturiskā pieredze - pavasarī ierasti pārtika ir pieejamāka mazāk, gan arī bioloģiskie procesi – mainoties sezonai, mainās arī mūsu gremošanas enzīmu aktivitāte. Tāpēc pavasaris ir ideāls laiks, lai palīdzētu organismam attīrīties un justies labāk.

Tomēr bieži tiek uzdots jautājums – kā to darīt droši, nekaitējot veselībai un nemainot ikdienas ritmu, jo darbs un pienākumi ne vienmēr sader ar stingrām diētām. Būtiski atcerēties, ka nopietnākas attīrīšanās metodes, piemēram, badošanās, var izraisīt vājumu, reiboni, gremošanas traucējumus un citus blakusefektus, tāpēc pirms to uzsākšanas noteikti jākonsultējas ar speciālistu.

Organisma attīrīšanos bieži vien aizēno pārlieku lielas cerības. Ja mērķis ir tikai ātri zaudēt kilogramus, izvēle bieži tiek izdarīta par labu diētām, kas sola tūlītējus rezultātus. Tomēr prātīgāk ir uzlūkot organisma attīrīšanu nevis kā īslaicīgu risinājumu, bet kā ilgtermiņa ieguldījumu – ēšanas un dzīvesveida paradumu maiņu. Kāpēc tas ir tik nozīmīgi? Jo tikai paradumu maiņa nodrošina ilgtspējīgu veselību un labsajūtu. Pretējā gadījumā zaudētie kilogrami pēc diētas pārtraukšanas bieži atgriežas.

Kādus paradumus būtu vērts ieviest tieši pavasarī, izmantojot sezonas sniegto enerģiju un iedvesmu dzīvot veselīgāk? Piedāvāju četrus praktiskus virzienus, ar kuriem sākt.

Kas ir organisma attīrīšana

Organisma attīrīšanās jeb detoksikācija ir process, kura laikā mēs ar uztura un dzīvesveida izmaiņām palīdzam ķermenim efektīvāk izvadīt vielmaiņas blakusproduktus un kaitīgās vielas. Patiesībā mūsu organisms to dara nepārtraukti – aknas, nieres, zarnas, āda un plaušas ik dienu strādā, lai attīrītu ķermeni. Tomēr neveselīgi ēšanas paradumi, nepietiekama kustība, stress un apkārtējās vides piesārņojums var šo procesu palēnināt.

Tieši tāpēc pavasaris bieži tiek izvēlēts kā piemērots brīdis organismam dot papildu atbalstu – ar vieglāku uzturu, vairāk ūdens, kustībām un uzturvielām bagātiem produktiem, kas stimulē dabisko attīrīšanās procesu.

Organisma attīrīšanas pieejas

Organisma attīrīšanos var īstenot dažādos veidos, un izvēle bieži vien atkarīga no cilvēka dzīvesveida, mērķiem un veselības stāvokļa. Būtiski ir atcerēties, ka drošākās un ilgtspējīgākās metodes nav saistītas ar ekstremālām badošanās diētām vai straujiem ierobežojumiem, bet gan ar pakāpenisku paradumu maiņu.

Tradicionālais gavēnis – diēta bez gaļas

Ir maz cilvēku, kas to mūsdienās reklamē, lai gan statistika liecina, ka lietuvieši ēd pārāk daudz gaļas. Kāds būtu mērķis vairāku nedēļu diētai bez gaļas? Dot gremošanas orgāniem atpūtu (gaļa ir grūti sagremojama pārtika, kurā uzkrājas visvairāk ķimikāliju), atklāt dārzeņu olbaltumvielu avotus un receptes to pagatavošanai. Risks veselībai – nulle. Divu nedēļu laikā vitamīnu vai minerālvielu trūkums neradīsies, gluži pretēji, ir liela iespēja palielināt šķiedrvielu uzņemšanu un tādējādi uzlabot zarnu stāvokli. Starp citu, viens no šī brīža nopietnākajiem argumentiem gaļas ierobežošanai ir Zemes resursu taupīšana. Nekas tik daudz neizmanto dabas resursus un nerada tik lielu piesārņojumu kā gaļas rūpniecība.

Mēnesis vai vismaz divas nedēļas bez cukura

Tai ir daudzas cukura samazināšanas pakāpes – sākot no saldumu samazināšanas par pusi un beidzot ar atteikšanos no saldajiem augļiem un graudiem. Iesaku ievērot skaidru formulu – nelietojiet cukuru, medu, sīrupus tīrā veidā un kad tie tiek pievienoti pārtikai. Tātad iznāktu, ka mēs neēdam saldumus, smalkmaizītes, desertus, nesaldinām kafiju un tēju, izvēlamies sausās brokastis, mērces un citus produktus bez cukura piedevas. Saldummīļiem nebūs viegli, bet rezultāts viņiem ir īpaši svarīgs. Šāda attīrīšanās, it īpaši, ja tā ilgst mēnesi, samazina nepieciešamību pēc saldumiem, pat padara dažus parastos kārumus negaršīgus, jo pēc diētas tie kļūst pārāk saldi. Nav nekādu veselības apdraudējumu. Tikai nauda.

Diēta bez piena produktiem

Ar piena produktiem ir līdzīgi kā ar cukuru – mēs domājam, ka mēs tos patērējam ļoti maz: jo mēs nesaldinām kafiju un nedzeram krūzes piena. Bet, ja mēs nolemjam no tiem pavisam atteikties, mēs pamanām, ka patērējam daudz. Piens, kefīrs, jogurts, biezpiens, biezpiena sieri, deserti, visu kategoriju siers. Diezgan liela grupa. Tiem, kas to patērē vairāk, var būt grūti tos aizstāt ar citiem. Šeit ir noderīgs augu piens, augu krējums un tofu. Kāds ir mērķis? Dodiet atpūtu gremošanas sistēmai, jo piena produktus (pat jogurtu) ir grūti sagremot. Izvairieties no laktozes (piena cukura), kas ir izplatīts alergēns. Samaziniet dzīvnieku izcelsmes pārtikas daudzumu. Visprātīgāk to ir izmēģināt cilvēkus, kuriem ir aizdomas par pārtikas nepanesamību (izteiktākie simptomi ir izsitumi, vēdera uzpūšanās, migrēna) – bieži vien vainīgi ir piena produkti. Zemes resursu saglabāšana šajā gadījumā arī ir arguments. Arī viena mēneša laikā nav nekāda riska veselībai.

Mēnesis bez našķošanās

Mēs ēdam brokastis, pusdienas un vakariņas kā parasti, bet starp ēdienreizēm nenašķojamies. Mēs nedzeram limonādes, sulas, neēdam batoniņus, riekstus un cepumus, saldējumu utt. Pa vidu maltītē arī neēdam augļus, tos varam ēst maltītes vietā (piemēram, brokastis). No pirmā acu skatiena var likties, kur tad ir tā diēta, jo mēs jau tāpat nenašķojamies. Daži tā dara (un viņiem šis diētas variants nebūs veiksmīgs), taču lielākā daļa no mums ēd vairāk, nekā pamanām. Mērķis būtu vispirms pamanīt, ko un cik daudz mēs ēdam starp galvenajām ēdienreizēm. Pareiza uztura režīms palīdz uzturēt stabilu cukura līmeni organismā. Protams, ja nerunāsim tikai par saldumiem.

Kad mēs runājam par diētām, mēs domājam par ķermeni. Bet patiesībā tās attiecas arī uz prātu. Galu galā labākais attīrīšanās, diētas un ikdienas uztura plāns ir ēst dažādus dabiskus pārtikas produktus ar mēru un neēst neveselīgu pārtiku. Bet – pārāk sarežģīti. Mums kaut kā jāmēra un jāseko tam līdzi, jo tūlītēja vēlme pārvar apņēmību, un mēs ēdam pārāk daudz, pārāk vēlu vakarā un ne tik veselīgi. Galu galā mēs varam nodarboties ar sportu arī mājās: veikt pietupienus, lēcienus, pacelt kājas, pastaigāties. Bet lielākā daļa no mums neko nedara, kamēr nenopērkam dārgu sporta zāles abonementu. Tāpēc, pieņemot lēmumu par uztura pielāgošanu, vispirms jāpiekrīt prātam, ka šis nebūs viltīgs un nenovērsīsies.

Autore: Veselīga dzīvesveida pētniece Guoda Azguridiene