Šokolādes kēksiņi ar šokolādes ganašu

9 gabaliem:

KĒKSIŅIEM:

• 1 iepakojums Bauck Hof bio vegānisko mafinu maisījuma;
• 100 g augu piena;
• 100 g margarīna.

KRĒMAM:

• 200 g Vivani bio tumšās šokolādes;
• 100 g Cosmoveda bio kokosriekstu piena;
• 200 g Biona bio kokosriekstu kondensētā piena.

1. Gatavo kēksiņus. Maisījumam pievieno augu pienu un izkausētu margarīnu. Mīklu kārtīgi izmaisa, sapilda formiņās un cep 175 °C temperatūrā 20–25 minūtes. Pēc cepšanas atdzesē.
2. Gatavo krēmu. Izkausē šokolādi, kurā iemaisa kokosriekstu pienu un kondensēto pienu. Liek ledusskapī uz vismaz stundu un tad saputo. Liek konditorejas maisā ar uzgali un dekorē atdzesētos kēksiņus.

Gatavo: Laura Dravniece.
Stils: Linda Vilmansone--Virbule.
Foto: Anda Upmale.