Liellopu gaļas garšviela

150 ml burciņai:

• 20 g sāls pārslu;
• 20 g Lebensbaum bio kumīna sēklu;
• 20 g Lebensbaum bio melno graudu piparu;
• 20 g Lebensbaum bio granulētu ķiploku.

1. Vidēji karstā pannā liek kumīna sēklas un melnos graudu piparus un maisot apgrauzdē. Garšvielas būs apgrauzdētas, kad kumīna sēklas būs kļuvušas nedaudz zeltaini brūnas un viegli kūpēs. Liek piestā vai dzirnaviņās un sasmalcina.
2. Visas garšvielas vienmērīgi samaisa un pilda burciņā.

Gatavo: Reinis Miķelsons.
Foto: Māris Kiseļovs.
Stils: Agate Vanuška-Andruce.