Karstvīns ar garšvielām

Karstvīna garšvielām:

• 4 Lebensbaum bio Ceilonas kanēļa standziņas;
• 2 Lebensbaum bio anīsa zvaigznes;
• 3 kardamona pākstis;
• 12 Lebensbaum bio krustnagliņas;
• 2 šķēles kaltēta apelsīna;
• ½ Lebensbaum bio burbona vaniļas pāksts.

Karstvīnam:

• 1 pudele Merlot sarkanvīna;
• 50 ml brendija;
• 1 apelsīns.

Karstvīna pagatavošanai katlā liek garšvielu maisījumu kopā ar sarkanvīnu, vēlams, Merlot, brendiju un šķēlītēs sagrieztu apelsīnu. Karstvīnu silda, līdz tas sāk kūpēt, bet vēl nevārās.

Gatavo: Reinis Miķelsons.
Foto: Māris Kiseļovs.
Stils: Agate Vanuška-Andruce.