Pistācijas ir vērtīgs augu olbaltumvielu, šķiedrvielu un B grupas vitamīnu avots. Tās ir sātīgas, kraukšķīgas un bagātas ar dabīgu, maigi saldenu garšu, kas padara tās par iecienītu uzkodu un populāru sastāvdaļu konditorejā.
Pistācijas var baudīt kā veselīgu uzkodu vai pievienot salātiem, rīsu ēdieniem, putrām un desertiem. Konditorejā tās izmanto krēmos, saldējumos un kūkās, kur pistācijas piešķir ne tikai zaļganu nokrāsu, bet arī izsmalcinātu garšas niansi. Pistāciju sviests vai pasta ir lieliska alternatīva klasiskajam riekstu sviestam – aromātiska, barojoša un dabiski krēmīga. Atklāj Livin pistāciju klāstu – lielisks produkts ikdienas un īpašām maltītēm.
