Tējkarote iecienītā ievārījuma var uzreiz uzlabot garastāvokli un atsaukt atmiņā saldās bērnības garšas. Tāpēc ir labi, ja jūsu mājās ir vismaz dažas burciņas ar džemiem vai ievārījumiem – nekad nevar zināt, kad vajadzēs tējkaroti laba garastāvokļa.
Mēs esam rūpīgi atlasījuši ievārījumus no uzticamiem ražotājiem, kas gatavoti no augstākās kvalitātes augļiem un ogām. Itālijā ražotajiem ekoloģisko vīģu, piparu vai apelsīnu ievārījumiem ir bagātīga garša un lielisks aromāts. To receptēs netiek izmantos pektīns, un to saldumu iegūst no niedru jēlcukura.
Tiem, kam patīk izteiksmīgas garšas, nav jāmeklē augļu ievārījumi no siltāka klimata zemēm. Ievērības cienīgais gardais smiltsērkšķu ievārījums, kas gatavots no sertificētas ekoloģiskas saimniecības audzētām ogām. Ievērības cienīgs ir arī pēc vasaras smaržojošais saldēto zemeņu vai aveņu biezenis.
Ekoloģiskajā ābolu biezenī , kas pagatavots tikai no svaigi novāktiem āboliem, nav vispār pievienots cukurs. Tajā ir tikai āboli un citi augļi, kuros dabīgā salduma patiešām pietiek.
Ja jums ir kāds iecienīts ievārījums, būs viegli atrast, ar ko to baudīt kopā. Nav noslēpums, ka pankūku un ievārījuma duets ir neatdalāms. Karotīte ievārījuma piešķirs lielisku garšu arī brokastu putrai, jogurtam vai biezpienam. Un maizes šķēle, kas biezi pārziesta ar ievārījumu, iespējams, ir visātrāk pagatavojamais deserts.
