"Lima" ekoloģiska tahini pasta no sezama sēklām ir piemērota mērču un desertu pagatavošanai. Satur daudz selēna, magnija, kalcija un dzelzs. Satur daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu. Piemērots vegāniem.
Saukts arī par sezama sviestu. Smērēšanai uz maizes - sajauciet ar olīvām, sojas mērci, misu, citronu sulu. Plaši izmanto arābu virtuvē ēdienu pagatavošanai no turku zirņiem (piem., humusam). Piemērots salātu mērcēm - rada sāta sajūtu.
Burciņā ar aizskrūvējamu vāciņu.
Lasīt vairāk:
- (angļu valodā) Par sezama uztura īpašībām
UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.
Līdz 60. gadiem Lima bija pazīstama kā ekoloģiskās pārtikas pioniere. Mūsdienās uzņēmums piedāvā plašu inovatīvu produktu klāstu un ir ārkārtīgi lepns par saviem augu piena dzērieniem, kafijas aizstājējiem un graudu kraukšķiem.
Sastāvdaļas: ekoloģiskas, nelobītas sezama sēklas.
Var saturēt zemesriekstu un citu riekstu daļiņas.
Uzturvērtība (100 g) – 2665 kJ/645 kcal: tauki 56.5 g (no tiem piesātinātās taukskābes 9.3 g), ogļhidrāti 3.8 g (no tiem cukuri 2.6 g), šķiedrvielas 10.0 g, olbaltumvielas 25.3 g, sāls 0.03 g, selēns 0,025 µg (46% NRV), magnijs 241 mg (64% NRV), kalcijs 673 mg (84% NRV), dzelzs 10 mg (71% NRV).
NRV – uzturvielu atsauces vērtība.
Selēns palīdz uzturēt normālu matu un nagu stāvokli, imūnsistēmas darbību, vairogdziedzera darbību, spermatoģenēzi. Palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīviem bojājumiem.
Magnijs palīdz samazināt noguruma sajūtu un sagurumu. Palīdz noturēt elektrolītu līdzsvaru. Magnijs palīdz uzturēt normālu enerģijas maiņu, nervu sistēmas darbību, muskuļu funkciju, olbaltumvielu sintēzi, psiholoģisko funkciju, kaulu un zobu stāvokli. Veic konkrētu funkciju šūnu dalīšanās procesā.
Kalcijs palīdz uzturēt normālu asins recēšanu, enerģijas maiņu, muskuļu darbību, nervu impulsu vadīšanu un gremošanas fermentu darbību. Veic noteiktu funkciju šūnu dalīšanās un specializācijas procesos. Kalcijs ir nepieciešams, lai uzturētu normālu kaulu un zobu stāvokli.
Dzelzs palīdz uzturēt normālu: sarkano asinsķermenīšu un hemoglobīna veidošanos, skābekļa pārnešanu organismā, imūnsistēmas darbību. Riboflavīns palīdz mazināt nogurumu un tā sajūtu. Veic konkrētu funkciju šūnu dalīšanās procesā.
Svarīgi ievērot daudzveidīga un sabalansēta uztura lietošanu un veselīgu dzīvesveidu.