"Biona" ekoloģisks nedzidrinātais (nefiltrētais) ābolu sidra etiķis, pazīstams arī kā ābolu etiķis, tiek iegūts dabiskas fermentācijas ceļā un nav pasterizēts. Skābums 5%. Bez pievienota cukura (satur dabīgos cukurus). Piemērots vegāniem.
Salātiem un aukstajām uzkodām piešķir maigi bagātīgu, svaigu garšu. Izmanto konservēšanā: gurķu, paprikas, sīpolu, bumbieru, zivju, gaļas u.c. Var pagatavot atspirdzinošu dzērienu: 2 tējk. etiķa, 1 glāze ūdens, saldināt ar medu.
Izmanto arī ādas tīrīšanai un kompresēm: 1 l ūdens pievieno 2 ēd.k. etiķa.
Piemērots kā piedeva vannai: pievieno 100-200 ml etiķa uz pilnu vannu.
Ir svarīgi, lai etiķis nebūtu pasterizēts, kā tas mēdz būt, jo rūpnieciski ražots etiķis tiek pasterizēts un tam vairs nav dabiski fermentēta produkta īpašību. Nepasterizēts etiķis ir necaurspīdīgs, un, ja to uzglabā atvērtu, palielinās duļķainība. Tā ir turpmākās fermentācijas pazīme un apliecinājums, ka etiķis nav pasterizēts un ir kvalitatīvs.
Tumša stikla pudelē.
Lasīt vairāk:
- Godas (Guodos) novērojumi. Ko uzliet salātiem?
„Biona“ ir dibināta Londonā pirms vairāk nekā 35 gadiem. Noels un Donata sāka izmēģināt vienkāršu, pašgatavotu granolu, kas tika iesaiņota un pārdota inovatīvajā ekoloģisko produktu veikalā Windmill Wholefoods. Tā bija tik populāra, ka ražošanai drīz vien virtuves galds kļuva par mazu, un tā radās „Biona“.
Veselīgas pārtikas saknes ir meklējamas veselīgā augsnē. Tāpēc „Biona“ Organic nepārtraukti investē bioloģiskajā lauksaimniecībā. Katram „Biona“ produktam ir savs stāsts. Pastāvīga uzmanība detaļām katrā ražošanas procesa posmā nodrošina to, ka „Biona“ produkti tiek radīti ar mīlestību un Māti Dabu.
Nogaršojiet „Biona“ ekoloģiskos produktus. Piedāvājumā ir riekstu sviesti, čipsi, mērces, dzērieni un uzkodas. Izvēlieties veselīgāku nākotni kopā ar „Biona“!
Sastāvdaļas: ekoloģisks nefiltrēts ābolu sidra etiķis.
Uzturvērtība (100 ml): 69kJ/16kcal: tauki <0,1g (no kuriem piesātinātās taukskābes <0,1g), ogļhidrāti 0,2g (no kuriem cukurs 0,2g, šķiedrvielas <0,1 g, olbaltumvielas <0,1 g, sāls < 0,1g.