Galvenā Pārtika Putraimi, pākšaugi Pākšaugi

Mung pupiņas, ekoloģiskas

Name: Mung pupiņas, ekoloģiskas
Brand: Livinn - sveiki produktai
SKU: GARSP017
Price: 3.29 EUR
Availability: OutOfStock

Livinn - sveiki produktai

400 g

3,29 €

8.23/kg €

Iegādājoties šo preci, savā lojalitātes kartē saņemsiet 0,16 € Vairāk par lojalitātes programmu

Atrast veikalā

Par produktu

Ekoloģiskas mung pupiņas (latīņu valodā: Vigna radiata) jeb Ķīnas zaļās pupiņas - smalkas, zaļas, nešķeltas, ar maigu garšu. Piemērotas zupu un sautējumu pagatavošanai, kā arī ļoti viegli diedzējamas. Satur daudz olbaltumvielu.

Piemērots cilvēkiem ar laktozes nepanesību, veģetāriešiem un vegāniem. Var saturēt sojas produktu daļiņas.

Pagatavošana: mērcēt apmēram 4-8 stundas, tad apmēram 45 minūtes vārīt (daļas ar ūdeni - 1: 3).

Šīs mung pupiņas ir piemērotas diedzēšanai. Pirms diedzēšanas jāizmērcē ūdenī apmēram 8–12 stundas, izdīgst 1–2 dienu laikā. Diedzētas var ēst neapstrādātas vai mazliet apceptas. Gardas pievienojot salātiem, uz sviestmaizēm un zupās vai sautējumos (vārīšanas beigās). Garšīgākas, ja diedzējat tumsā.

Gatavojot pākšaugus, izmantojiet garšvielas, kas atvieglo sagremošanu un piešķir labu garšu: kurkuma, ingvers, ķimenes, kumins, fenhelis, koriandrs un citi.

Cita informācija

Dāls (pupiņas) - pieder pākšaugu grupai. Dāls, tāpat kā lēcas, ir visvieglāk sagremojamie pākšaugi, tāpēc tās ieteicams lietot bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un atveseļošanās pacientiem. Tajā esošās olbaltumvielas cilvēka ķermenis parasti absorbē labāk nekā zirņos, pupiņās, sojas produktos vai gaļā esošās olbaltumvielas. Veģetārajā uztura sistēmā pākšaugi ir viens no galvenajiem olbaltumvielu avotiem.

Saskaņā ar uztura datu bāzi (nutritiondata.self.com) 100 g vārītas munga pupiņas satur apmēram 159 mcg vai 80% NRV (uzturvielu atsauces vērtība pieaugušajiem) folijskābes; tāpat ir arī B1 vitamīna (0,2 mg 18% NRV) un mangāna (0,3 mg 15% NRV) avots.

Diedzētas zaļās pupiņas satur citas barības vielas nekā nediedzētas vārītās.

Lasiet vairāk:
- G. Azguridiene. Par šķiedrvielām pārtikā un vienkāršiem notievēšanas brīnumiem

UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.

Izcelsmes valsts:

Ķīna

Preces zīmola valsts:

Lietuva

Preces kods: GARSP017

EAN kods: 980000000415