Svaigēdājiem (<42°C)
Vegāniem
Bez laktozes

Mungo pupiņas (veselas), ekoloģiskas

400 g
2,34 €
2,92 €
Atrast veikalā Atrast veikalā
delivery logo
PIRMO PASŪTĪJUMU PIEGĀDĀM BEZ MAKSAS!
Lasīt vairāk
Zaļa eko-lapa
Ekoagros

Par produktu

Ekoloģiskas mungo pupiņas (latīņu valodā: Vigna radiata) vai mung dalas - smalkas, zaļas, neskaldītas, ar maigu garšu. Piemērotas zupu un sautējumu pagatavošanai, kā arī ļoti viegli diedzējamas. Satur daudz olbaltumvielu.

Piemērots cilvēkiem ar laktozes nepanesību, veģetāriešiem un vegāniem. Var saturēt sojas produktu daļiņas.

Pagatavošana: mērcēt apmēram 4-8 stundas, tad apmēram 45 minūtes vārīt (daļas ar ūdeni - 1: 3).

Šīs mungo pupiņas ir piemērotas diedzēšanai (dīgstu foto kreisajā pusē). Pirms diedzēšanas jāizmērcē ūdenī apmēram 8–12 stundas, izdīgst 1–2 dienu laikā. Diedzētus var ēst neapstrādātus vai mazliet apceptus. Ļoti garšīgi būs, ja pievieno salātiem, uz sviestmaizēm un zupās vai sautējumos (vārīšanas beigās). Garšīgākas, ja diedzējat tumsā.

Gatavojot pākšaugus, izmantojiet garšvielas, kas atvieglo sagremošanu un piešķir jauku garš: kurkuma, ingvers, ķimenes, ķimeņu sakne, fenhelis, koriandrs un citi.

Cita informācija

Dalas (pupiņas) - pieder pākšaugu grupai. Dalas, tāpat kā lēcas, ir visvieglāk sagremojamie pākšaugi, tāpēc tās ieteicams lietot bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un atveseļošanās pacientiem. Tajā esošās olbaltumvielas cilvēka ķermenis parasti absorbē labāk nekā zirņos, pupiņās, sojas produktos vai gaļā esošās olbaltumvielas. Veģetārajā uztura sistēmā pākšaugi ir viens no galvenajiem olbaltumvielu avotiem.

Saskaņā ar uztura datu bāzi (nutritiondata.self.com) 100 g vārītas munga pupiņas satur apmēram 159 mcg vai 80% NRV (uzturvielu atsauces vērtība pieaugušajiem) folijskābes; tāpat ir arī B1 vitamīna (0,2 mg 18% NRV) un mangāna (0,3 mg 15% NRV) avots.

Diedzētas zaļās pupiņas satur citas barības vielas nekā nediedzētas vārītās.

Lasiet vairāk:
- G. Azguridiene. Par šķiedrvielām pārtikā un vienkāršiem notievēšanas brīnumiem

UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.

Izcelsmes valsts:
Ķīna
Preces zīmola valsts:
Lietuva
Preces kods: GARSP017
EAN kods: 980000000415
Mungo pupiņas (veselas), ekoloģiskas

Mungo pupiņas (veselas), ekoloģiskas

2,34 €
2,92 €

Līdzīgas Līdzīgas preces

leaf
Reģistrējieties jaunumu vēstulei un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam