„Lebensbaum“ biodinamiskajai (demeter) maltajai kafijai PLANTAGEN ir svētku garša un aromāts ar vieglu skābumu. Kafija tiek gatavota no augstākās kvalitātes, ar rokām novāktām un rūpīgi atlasītām biodinamiskajām Arabika kafijas pupiņām. Kafijas intensitāte - 3 (no 5). Piemērota dažādiem pagatavošanas veidiem.
Vērtīgas vulkāniskās augsnes, ēnaini koki un milzīga bioloģiskā daudzveidība raksturo Plantagen kafijas audzēšanas apgabalus - Sierra Madre de Chiapas Meksikas Klusā okeāna piekrastē. Kafijas pupiņas lēni nogatavojas vēsā klimatā 1000 m augstumā virs jūras līmeņa.
„Lebensbaum“ specializējies labākās kafijas grauzdēšanā kopš 1933. gada. Lēna pupiņu grauzdēšana nelielās partijās 233ºC temperatūrā 16 minūtes (ar uzsildīšanu) atklāj to brīnišķīgo aromātu. Tas novērš kafijas dedzināšanu, kancerogēno vielu veidošanos un kuņģa kairinājumu. Salīdzinājumam - parastas kafijas grauzdēšana 500-600ºC temperatūrā vidēji divām tonnām kafijas pupiņu aizņem aptuveni 40 minūtes.
Bez mākslīgiem aromatizētājiem.
Stingra kvalitātes kontrole. Ievēroti godīgas tirdzniecības principi.
Klimatam draudzīgs ražošanas process. Pārstrādājams iepakojums.
Atrast veikalā
/54/7b/cd/lebensbaum-malta-kava-plantation-biodinamine.jpeg)
