Svaigēdājiem (<42°C)
Vegāniem
Keto diēta

Extra virgin olīveļļa, ar dozatoru, ekoloģiska

500 ml
14,59 €
Atrast veikalā Atrast veikalā
delivery logo
PIRMO PASŪTĪJUMU PIEGĀDĀSIM BEZ MAKSAS!
Lasīt vairāk
Zaļa eko-lapa

Par produktu

Augstākā labuma ekoloģiska extra virgin olīveļļa „Centonze" ir auksta spieduma eļļa, kas iegūta tieši no olīvām, tikai mehāniskā veidā. Bieza, ar maigu aromātu un labi sabalansētu garšu – ar augļu niansēm un pikantu zālīšu pēcgaršu. Skābums 0,12% (maks. likme 0,8%, ļoti labām eļļām – maks. 0,3 %).

„Centonze“ olīveļļa ir īpaši koncentrēta garšas un barības vielu ziņā. To var sajust arī pēc garšas. Noteikti patiks olīveļļas cienītājiem, gardēžiem. Izspiesta no Nocellara del Belice šķirnes olīvām, kas ievāktas no olīvkokiem, kas audzēti Sicīlijas vulkāniskajā augsnē. Eļļa tiek spiesta ar rokām ražotāja personīgajā spiestuvē ne vēlāk kā 4 stundas (!) pēc olīvu novākšanas.

Ideāli piemērota visu dārzeņu, zivju vai sarkanās gaļas ēdienu un dārzeņu zupu garšas bagātināšanai. Sastāvā dominē mono nepiesātinātās taukskābes.

Ražojot Extra virgin kategorijas olīveļļu, tās spiešanas laikā tiek kontrolēta temperatūra, kas netiek paaugstināta virs 27ºC, tādējādi eļļa ir piemērota arī svaigēdājiem (raw).

Tumša stikla pudelē.

Olīveļļa „Centonze" ir ieguvusi daudzus apbalvojumus. Daži no nozīmīgākajiem: FLOS OLEI 2014, SLOW FOOD GUIDE 2013 un TOP TEN BIOFACH 2014, 2015 un 2016.

Cita informācija

Par olīveļļu:
- Intervija ar olīveļļas ražotāju Nino Centonze
- 5 produkti, kas stiprina Jūsu smadzenes
- (angļu valodā) What's New and Beneficial about Extra Virgin Olive Oil

Skatieties, kā notiek „Centonze“ olīveļļas ražošana:

Tā kā Latvijas un ES likumi ļauj ražotājiem un pārdevējiem rakstīt tikai specifiskus, normētus apgalvojumus par pārtikas ietekmi uz veselību, interesentiem iesakām izlasīt speciālo literatūru. Kā rāda mūsu pētījumi šajā jomā, ļoti izsmeļoša, interesanta un noderīga grāmata par dažādu eļļu ietekmi uz cilvēku veselību ir Udo Erasmus „Fats that Heal Fats that Kill“, Alive Books, Kanāda, 1993. gads.

Saskaņā ar S. Kristas (S. Krist), G. Bukbauera (G. Buchbauer), C. Klausbergeres (C. Klausberger) vācu enciklopēdisko izdevumu „Lexikon der pflanzlichen Fette und Oele“ (Springer-Verlag, Vīne, 2008) lielāko daļu auksta spieduma olīveļļas veido mononepiesātinātās taukskābes. Auksti spiesta olīveļļa ir bagāta ar dažādiem augu sterīniem - galvenokārt beta-sitosterīnu (~ 93 mg/100g). Augu izcelsmes sterīni (stanoli) palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs. (Pozitīvu efektu var novērot, ja diennakts laikā tiek uzņemti vismaz 0,8 g augu valsts sterolu (stanolu)).

Saskaņā ar uztura datu bāzi (nutritiondata.self.com) olīveļļā ir daudz vitamīna E - vidēji120% RMV (uzturvielu atsauces vērtība pieaugušajiem) un vitamīna K - 80% RMV. Šī eļļa ir bagāta ar sekundārām bioloģiski aktīvām vielām, piemēram, polifenoliem, lecitīnu, skvalēnu u.c.

UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.

Ražotājs

Centonze - ekoloģiska extra virgin olīveļļa, kas tiek izspiesta ar auksto mehānisko veidu. Tā ir īpaši koncentrēta ar garšu un barības vielām, polifenoliem. To var sajust arī pēc garšas. Noteikti patiks olīveļļas cienītājiem, gardēžiem. Izspiesta no Nocellara del Belice olīvām no olīvkokiem, kas audzēti Sicīlijas vulkāniskajā augsnē. Eļļu izspiež ne vairāk kā pirms 4 stundām. (!) pašu ar rokām atlasīto olīvu ražotāja spiestuvē.

Preces zīmola valsts:
Itālija
Preces kods: AR162
EAN kods: 803410589032
Extra virgin olīveļļa, ar dozatoru, ekoloģiska
500 ml

Extra virgin olīveļļa, ar dozatoru, ekoloģiska

14,59 €
leaf
Reģistrējieties jaunumu saņemšanai un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam