Alepo ziepes (arābu valodā sapun ghar - tiešais tulkojums būtu lauru koka eļļas ziepes) daudziem cilvēkiem simbolizē kaut ko īpašu. Šo ziepju gatavošanas tradīcijas ir daudz senākas nekā daudzi no dažādiem šodien ražotajiem kosmētikas līdzekļiem vai mazgāšanas līdzekļiem. Alepo ziepes tiek uzskatītas par visu laiku (!) senākajām ziepēm, un tās ir populāras ne tikai Tuvajos Austrumos, bet arī citur pasaulē.
Olīvu un lauru lapas eļļas parasti ir šīs ziepes galvenās sastāvdaļas. Krāsvielas, mākslīgie aromatizētāji, putu stabilizatori un citas piedevas netiek izmantotas īstu tradicionālo Alepo ziepju ražošanā - tikai senās ziepju ražošanas tehnoloģijas un nekas no mūsdienu ķīmijas. Vienkāršība, kā arī darbietilpīgais un laikietilpīgais ražošanas process padara šīs ziepes īpašas, draudzīgas ādai un videi. Tās īpašības tiek plaši novērtētas visā pasaulē.
Ziepju vēsture un ražošana
Alepo ziepes ir radītas antīkajos laikos, vienā no vecākajām pasaules pilsētām Alepo, Mezopotāmijā (mūsdienu Sīrija), no kuras cēlies ziepju nosaukums. Pirmo reizi Eiropā to ieveda krustneši 11. gadsimtā. Alepo ziepju formula nav mainījusies jau daudzus gadsimtus. Pat mūsdienās to tradicionāli gatavo, sajaucot lauru lapu eļļu un olīveļļu ar sārmu un ūdeni, absolūti neizmantojot ķīmiskas vai citas piedevas.
Ziepju ražošana, kad eļļas tiek uzkarsētas un sajauktas, parasti notiek ziemas mēnešos. Ziepju masu lej uz līdzenas virsmas, kas atgādina seklu baseinu, tad šo masu atdzesē un žāvē gandrīz septiņus mēnešus. Iegūto svaigi zaļo ziepju bloku sagriež kubiņos un katram gabalam piestiprina ražotāja zīmogu. Sagrieztos ziepju gabaliņus dabīgos apstākļos žāvē apmēram 6-9 mēnešus (salīdzinājumam: citas dabīgās ziepes parasti nogatavina 1 mēnesi), līdz tās ir pilnībā sacietējušas, ārpusē brūnas un iekšpusē raksturīgā zaļā krāsā. Jo ilgāk ziepes nogatavojas, jo labāk.
Zemā temperatūrā ražojot, tiek saglabātas visas ziepju sastāvdaļu derīgās īpašības. Alepo ziepes var saglabāt savas īpašības daudzus gadus. Tās var nogatavināt pat pēc iegādes, lai padarītu tās vēl vērtīgākas. Piemēram, Alepo ziepju gabalu drēbju smaržu vietā drīkst uzglabāt drēbju maisiņā. Ilgāku laiku nogatavinātas ziepju putas būs vēl patīkamākas un bagātīgākas, bet pašas ziepes kļūs vēl cietākas, tāpēc tās tiks izmantotas taupīgāk, lai gan arī bez papildu nogatavināšanas mājās, Alepo ziepes tiek izmantotas ļoti taupīgi, jo tās ilgst ļoti ilgu laiku.
Alepo ziepju īpašības un pielietojums
Leģendārās Alepo ziepes ir ideāli piemērotas ādas kopšanai, tās īpašības joprojām ir nepārspējamas. To var lietot katru dienu visai ģimenei kā roku ziepes, sejas un ķermeņa mazgāšanai, pat kā sejas masku (vienkārši uzziež ziepes uz ādas, atstāj uz 2-3 minūtēm un pēc tam noskalo ar remdenu ūdeni), kā skūšanās līdzekli vai šampūnu vietā. Alepo ziepes ir piemērotas visiem ādas tipiem, pat visjutīgākajiem, kā arī bērniem. Oriģinālās Alepo ziepes ir ļoti labs līdzeklis iekaisušas vai slimas ādas, piemēram, dermatīta, ekzēmas, psoriāzes, bakteriāla dermatīta, aknes, herpes un rozacejas, ārstēšanai. Tas var būt īsts glābiņš nogurušai ādai no dažādām kaitēm.
Viena no galvenajām Alepo ziepju sastāvdaļām ir tīra olīveļļa. Tas ir bagāts ar vitamīniem, īpaši E vitamīnu, un minerālvielām. Šī eļļa ir novērtēta ādas kopšanai tūkstošiem gadu visā Vidusjūras reģionā. Olīveļļa jau sen ir pazīstama ne tikai ar savām ārstnieciskajām īpašībām, bet arī kā dabisks, dziļi mitrinošs, antioksidants, ādas šūnu reģenerators un ādas mīkstinātājs. Olīveļļa ar patīkamām putām padara ziepes vēl maigākas ādai. Pēc mazgāšanas ar Alepo ziepēm eļļa ir jūtama ādā, bet neatstāj nepatīkamu lipīgumu.
Alepo ziepes ir piemērotas problemātiskai ādai ne tikai mitrinošās olīveļļas bāzes dēļ, bet arī pretiekaisuma lauru eļļas dēļ, kam piemīt izcilas īpašības. Tas ir efektīvs attīrīšanas līdzeklis, kas ļoti labi darbojas pret sēnītēm un baktērijām un labi tonizē. Lauru eļļas daudzums ziepēs parasti tiek norādīts procentos uz iepakojuma. Jo lielāks procents, jo augstāks lauru eļļas saturs. Veselīgai ādai pietiek ar 20%, un augstāks eļļas saturs palīdzēs problemātiskākai ādai.
Stāsts par Alepo ziepēm un turku pirts rituāliem iet roku rokā. Vārdu "hamam" var tulkot kā "sildīt" vai "sasildīt". Atšķirībā no Ziemeļeiropas saunas, kad ķermenis ir pakļauts spēcīgām temperatūras atšķirībām, turku pirts ir relaksējošs ūdens peldes aptuveni 50 grādu temperatūrā. Tas sākas ar dušu, pēc kuras pirtnieki mājīgā gaismas krēslā dodas uz galveno zāli. Parasti turku pirtī grīdas un marmora sauļošanās krēsli tiek apsildīti - patīkamai atpūtai. Tvaika pirts kondicionē ādu un noņem no tās atmirušās ādās šūnas. Lai paātrinātu šos procesus, pirts pavadonis attīra ādu ar neapstrādātu kazas spalvas cimdu un lielu daudzumu lauru ziepju. Visbeidzot pirts viesis uzvelk peldmēteli un atpūšas mājīgā telpā ar tasi melnās tējas vai sāļu airanu (bezalkoholiskais dzēriens, ko pagatavo, atšķaidot jogurtu ar ūdeni).
Rakstu sagatavoja Brigita Rimkūnė.