Cepeškrāsnī cepti biezpiena virtuļi

Nepieciešams:
200 g biezpiena
100 g siera
1 ola
1 ēdamkarote cukura
70 g miltu
½ tējkarotes cepamā pulvera
sauju kaltētu dzērveņu
agaves sīrups un svaigas ogas pasniegšanai

1. Lielā bļodā sajauc biezpienu, rīvētu sieru, olu, cukuru, miltus, cepamo pulveri un smalki sagrieztas dzērvenes. Samīca viendabīgu mīklu.
2. Ar rokām sarullē mazās bumbiņās. Tad bumbiņu paņem rokās, saplacina un ar pirkstu vidū izveido caurumu. Ar pirkstiem to paplašina līdz 2 cm diametrā, piešķirot virtuļa formu.
3. Liek uz cepešpannas un atkārto ar visām bumbiņām.
4. Cep 20-30 minūtes līdz 180ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī.
5. Pasniedz ar agaves sīrupu un svaigām ogām.

Recepte no žurnāla „Pie Galda“.