Продукты питания Для здоровья Для красоты Товары для дома Для детей
Пряники

Пряники

Пряники

Ингредиенты:
400 г пшеничной муки,
185 г меда,
85 г тростникового сахара или сушеного тростникового сока,
70 г сливочного масла,
5 г какао-порошка,
1 пак. пекарский порошок с винным камнем BIOVITA,
1 упак. специй для имбирных пряников или готовим смесь: 2 чайные ложки молотой корицы, 1 ч.л. молотой гвоздики, 1 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л. молотого кардамона, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха;
1 яйцо,
1 щепотка соли.

Смешайте масло, сахар, мед, масло какао и специи и нагрейте массу при низкой температуре, пока сахар полностью не растворится. Охладите. В миску всыпьте муку и разрыхлитель, смешайте с яично-медовой массой и замесите однородное тесто. Накройте тесто и оставьте на ночь при комнатной температуре. На следующий день раскатайте лист толщиной ½ см и вырежьте звездочки. Звездочки еще можно смазать желтком и украсить по вкусу. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в разогретой до 200°С духовке 10-15 минут.

Для рецепта Для рецепта понадобится

leaf
Подпишитесь на рассылку и получите скидку -10% на следующую покупку