Клубничный супер-коктейль с матча и семенами чиа

Настоящий «супер» коктейль, богатый как антиоксидантами, так и клетчаткой.

Приготовьте классический напиток матча: в пустую миску налейте одну-две специальные чайные ложки (или одну чайную ложку матча) порошка матча, налейте 70-100 мл кипяченой воды 80°C, резкими движениями взбейте бамбуковым венчиком около 20 секунд, пока не образуется пена на поверхности.

Перелейте приготовленный матча в стакан. Добавьте 1 столовую ложку семян чиа и измельченной клубники или других любимых ягод. Оставьте набухнуть на 15 минут. Если используете лиофилизированные ягоды, они будут набухать дольше. Перед употреблением добавьте кулинарное кокосовое молоко, который значительно улучшает вкус коктейля. Приятного аппетита!