Безглютеновый хлеб

Ингредиенты:
1 пак. мучной смеси для хлеба (например, Bauck Hof),
500 мл теплой воды,
1 упаковка сухих дрожжей без эмульгатора,
1 ст.л. молотого льняного семени,
1 ст.л. молотых тыквенных семечек.

Все перемешайте и влажными руками сформируйте лепешки, похожие на котлеты. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке при температуре 180ºC в течение примерно 30 минут, пока они не подрумянятся. Остудите. Во время еды их можно разрезать пополам и приготовить бутерброд с овощами, сыром и т.д.

Автор рецепта - Лаймуте Козловене.