Органическое оливковое масло первого холодного отжима Bio Planete имеет мягкий, характерный привкус, который помогает раскрыть вкус блюд. Выжимается исключительно механическим способом. Подходит для непродолжительного тушения.
С высоким содержанием витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот. Витамин Е помогает защитить клетки от окислительного стресса. Важную роль играет разнообразное, сбалансированное питание и здоровый образ жизни.
Ввиду преобладания мононенасыщенных жирных кислот в составе оливкового масла, оно подходит для тушения и кратковременного жарения при невысокой температуре. Идеальный выбор с точки зрения вкуса. Однако, чтобы сохранить все ценные питательные свойства этого масла, лучше всего употреблять его в сыром виде (без нагрева): поливать им салаты, добавлять в супы, каши и прочие приготовленные блюда.
В бутылке из тёмного стекла. Изготовлено на фабрике по переработке арахиса, кунжута и фруктовых косточек.
Об оливковом масле:
- 5 продуктов, укрепляющих ваш мозг
- (на английском) What's New and Beneficial about Extra Virgin Olive Oil
Поскольку законы Литвы и ЕС позволяют производителям и продавцам писать только конкретные стандартизованные заявления о влиянии продуктов питания на здоровье, мы рекомендуем всем тем, кто интересуется этой темой, прочитать специальную литературу. Как показывают наши исследования в этой области, всеобъемлющей, интересной и полезной книгой о влиянии различных масел на здоровье человека является книга Удо Эразмуса (Udo Erasmus), Fats that Heal Fats that Kill («Жиры, которые лечат, и жиры которые убивают»), Alive Books, Канада 1993.
По данным немецкого энциклопедического издания С. Криста, Г. Бухбауэра, К. Клаусбергера Lexikon der pflanzlichen Fette und Oele (Springer-Verlag, Wien 2008), оливковое масло холодного отжима в большей степени содержит мононенасыщенные жирные кислоты, и кроме этого, оно богато различными растительными стеринами: в основном бета-ситостерином (~ 93 мг/100 г). Растительные стерины (станолы) помогают поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. (Положительный эффект наблюдается при ежедневном приёме не менее 0,8 г растительных стеролов (станолов)).
Согласно базе данных по питанию (Nutritiondata.self.com), оливковое масло богато витамином E: в среднем 120% RMV (рекомендуемая пищевая ценность для взрослых) и витамином K - 80% RMV. Это масло богато вторичными биологически активными веществами, такими как полифенолы, лецитин, сквален и др.
ЗАО Bio Sala не несёт ответственности за содержание информации в этих ссылках.
Bio Planete – первая маслобойня органического масла в Европе, работающая с 1984 года. Это семейный бизнес. Первая маслобойня была открыта во Франции, а позднее и в Германии. Компания Bio Planete начала свою деятельность с отжима французских подсолнечных масел, которые есть и в нашем ассортименте.
В процессе производства Bio Planete сочетает новейшие технологии с традиционными методами отжима масла. Таким образом, вы можете насладиться маслами с сохраненными ценными питательными веществами, приятным вкусом и ароматом.
Тщательно отобранные партнеры – поставщики семян, ягод, орехов, среди которых есть даже те, с кем компания работает с момента основания Bio Planete. Сырье для отжима масла тщательно проверяется и дегустируется как на фермах, так и на маслобойне. Дополнительные испытания проводятся при отжиме и фильтрации масла.
Состав: органическое оливковое масло первого холодного отжима.
Пищевая ценность (100 г) - 3367 кДж / 819 ккал: жиры 91 г (из них насыщенных жирных кислот 16 г, мононенасыщенных 62 г, полиненасыщенных 13 г), углеводы 0 г (из них сахаров 0 г), белки 0 г, соль 0 г, витамин E 30 мг (250% NRV - рекомендуемая пищевая ценность).
Витамин Е помогает защитить клетки от окислительного повреждения.
Важную роль играет разнообразное, сбалансированное питание и здоровый образ жизни.