Sautējums latviešu gaumē

Sastāvdaļas:

• 125 ml putraimu
• 1 sīpols
• ½ kāposta
• 1 burkāns
• 2 kartupeļi
• 2 lauru lapas
• 1 tējkarotes bio buljona pulvera
• svaigi malti pipari
• eļļa cepšanai
• dilles

Pagatavošana:

1. Putraimus vāra sālsūdenī, kā norādīts uz iepakojuma.
2. Citā katliņā ielej eļļu un apcep kubiņos sagrieztu sīpolu, līdz tas kļuvis mīksts.
3. Tad pievieno palielos kubiņos sagrieztu burkānu, kartupeļus, lauru lapas un apcep, ik pa apmaisot, uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
4. Tad pievieno kubiņos sagrieztu kāpostu, buljona pulveri un apmēram 100 ml ūdens. Apmaisa un ļauj sautēties zem vāka, ik pa laikam apmaisot, līdz visi dārzeņi mīksti.
5. Dārzeņus samaisa ar vārītajiem putraimiem. Ja nepieciešams, var pievienot vēl mazliet ūdens. Pievieno labi daudz svaigi maltu piparu un diļļu.