Biezpiena un pistāciju brokastu deserts ar zemenēm

2-3 porcijām nepieciešams:

• 200 g biezpiena (izmantoju ar 9% tauku saturu)
• 300 g grieķu jogurta
• 2 saujas iemīļotās granolas (izmantoju "Turtle" ekoloģisko sēklu un riekstu granolu)
• 1–2 saujas zemeņu
• 2 ēd.k. ksilīta (vai pēc garšas medus, kļavu sīrupa vai cita saldinātāja; izmantoju "Natur Hurtig" ksilītu)
• 1–2 ēd.k. pistāciju krēma (izmantoju "Monki" ekoloģisko pistāciju krēmu)
• 0,5 tējk. vaniļas ekstrakta (izmantoju "Vanilla Bridge" krēmveida burbona vaniļas ekstraktu)
• šķipsniņa sāls

Dekorēšanai (nav obligāti, bet būs vēl gardāk):

• pistāciju krēma (izmantoju "Monki" ekoloģisko pistāciju krēmu)
• sasmalcinātu pistāciju riekstu (izmantoju "Bioterra" ekoloģiskās lobītās pistācijas)
• dažas zemenes

Pagatavošana:

1. 1. Bļodā liek visas sastāvdaļas, izņemot granolu un zemenes.
2. 2. Ar rokas blenderi sablendē līdz viendabīgam krēmam, lai nebūtu biezpiena kunkuļu. Nobauda garšu – ja vēlas saldāku, pievieno vēl saldinātāju, bet ja vēlas intensīvāku pistāciju garšu – vēl pistāciju krēmu.

1. 3. Zemenes rūpīgi nomazgā, kārtīgi nosusina, noņem kātiņus un sagriež nelielos kubiņos.

1. 4. Zemenes uzmanīgi iemaisa biezpiena krēmā.
2. 5. Glāzēs vai citos traukos ber pa saujai granolas, virsū liek biezpiena krēmu.

1. 6. Ja vēlas, deserta virsu var izrotāt ar nedaudz pistāciju krēma un pārkaisīt ar sasmalcinātām pistācijām un zemeņu gabaliņiem. Desertu var baudīt uzreiz vai pēc pusstundas atdzesēšanas ledusskapī.

Receptes autore: digitālā satura autore Be Dietų