Ābolu drumstalkūka

Būs nepieciešams:

Ābolu kārtai:

• 4 āboli
• 1 tējk. kanēļa
• 2 ēdk. citrona sulas
• 2 ēdk. kļavu sīrupa
• 1 tējk. vaniļas pastas
• Šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
• 1 tējk. kukurūzas cietes

Drupaču kārtai:

• 130 g kviešu miltu
• 1 tējk. kanēļa
• Šķipsniņa sāls
• 90 g sviesta (+ nedaudz cepamtrauka ieziešanai)
• 100 g pilngraudu auzu pārslu
• 100 g kļavu sīrupa

Pasniegšanai: 

• Grieķu jogurts
• Karamele
• Sāls pārslas

Pagatavošana

1. 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C.
2. 2. Nomizo ābolus, izņem serdes un sagriez šķēlēs.
3. 3. Bļodā sajauc ābolu šķēles ar citrona sulu, kļavu sīrupu, vaniļas pastu, kanēli, muskatriekstu un kukurūzas cieti.
4. 4. Citā bļodā sajauc miltus ar sāli un kanēli. Pievieno aukstu sviestu, sagrieztu kubiņos, un ar pirkstiem iestrādā miltos, līdz iegūsti mitras drupačas.
5. 5. Drupačām pievieno auzu pārslas, ielej kļavu sīrupu un labi samaisi.
6. 6. 23 cm diametra cepamtrauku ieziež ar sviestu.
7. 7. Trauka apakšā liec ābolu kārtu, kārtīgi piespied un virsū uzber sagatavotās drupačas.
8. 8. Cep cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes.
9. 9. Pasniedz siltu ar grieķu jogurtu, karameli un šķipsniņu sāls pārslu.

Receptes autore: blogere @Snapping_snack.