Vegāniem
Bez pievienotā cukura
Zero waste

Raugs, ekoloģisks

20 g
1,59 €
Atrast veikalā Atrast veikalā
delivery logo
PIRMO PASŪTĪJUMU PIEGĀDĀM BEZ MAKSAS!
Lasīt vairāk
Zaļa eko-lapa

Par produktu

Biovegan ekoloģiskais raugs ir lieliski piemērots smalkmaizītēm bez rauga. Izgatavots, neizmantojot raugu. Raugs ir maigs, tāpēc tas ir piemērots jutīgākam kuņģim. Piemērots vegāniem.

Pilnībā kompostējams iepakojums, kas pēc 6-9 mēnešiem sairst CO2, ūdenī un biomasā.

Pagatavošana: 1 paciņa Biovegan rauga, 550 g pilngraudu miltu, 1 t.k. jūras sāls, 500 g silta ūdens, tauki cepamās virsmas ietaukošanai.
Ieteikums: īpaši piemērots kviešiem un speltai (nelietojiet ar rudziem).

  1. Ielejiet paciņas saturu dziļā katliņā un lēnām pievienojiet 350 ml silta ūdens, saputojot ar slotiņu. Tad pievienojiet 300 g miltu, ar koka karoti (bez metāla) visu samaisiet līdz vienmērīgai masai un apkaisiet ar miltiem. Trauku cieši pārklāj ar dvieli. Uzglabā 12 stundas siltā vietā nemainīgā temperatūrā 30-35 ° C (pārbaudiet ar termometru).
  2. Uzrūgušai mīklai pievieno 150 ml silta ūdens. Tad iemīca 150 g miltu un visbeidzot virspusi apkaisa ar miltiem. Atstājiet pārklātu un cieši ietītu vēlreiz siltā vietā (30-35 ° C) 5-8 stundas. Mīklai vajadzētu divkāršoties.
  3. Visbeidzot mīklai pievieno 100 g miltu un 1 tējkaroti jūras sāli. Izgāziet mīklu ietaukotā un ar miltiem izkaisītā cepamformā. Atstāj pārklātu un ietītu siltā vietā, lai nogatavotos 2 stundas.
  4. Liek veidoto maizi uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 60 minūtes pie 180 ° C, ieslēdzot karstumu augšā un apakšā. Noņemiet maizi no pannas un atdzesējiet uz paplātes. Ir svarīgi ievērot precīzus norādījumus par laiku un temperatūru.

Ražotājs

Biovegan ir ekoloģisko cepšanas un citu pārtikas piedevu pionieris kopš 1986. gada. Pastāvīgi pārsteidz ar jauniem ekoloģiskiem vegānu produktiem maizes, kūku vai citu desertu pagatavošanai. Garša – pats svarīgākais!

Preces zīmola valsts:
Vācija
Preces kods: MK147
EAN kods: 400539414102
Raugs, ekoloģisks
20 g

Raugs, ekoloģisks

1,59 €

Līdzīgas Līdzīgas preces

leaf
Reģistrējieties jaunumu vēstulei un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam