Vegāniem

Peru piparu sakņu (maca) pulveris, ekoloģisks

200 g
5,95 €
Atrast veikalā Atrast veikalā
delivery logo
PIRMO PASŪTĪJUMU PIEGĀDĀM BEZ MAKSAS!
Lasīt vairāk
Zaļa eko-lapa
Soil Association Organic

Par produktu

Supernutrients ekoloģiskais Peru piparu sakņu (maca) pulveris tiek izmantots uztura papildināšanai. Maca pulveri var uzbērt uz sausajām brokastīm, pievienot kokteiļiem un konditorejas izstrādājumiem (līdz 20% miltu). Ieteicams lietot līdz 15 g dienā. Piemērots "zaļajam" uzturam. Satur daudz šķiedrvielu.

Maca (latīņu valodā: Lepidium meyenii) ir Peru piparu sakne, kas dabiski aug centrālajā Andu daļā. Pulveris - žāvētas Peru piparu saknes. Peru piparu saknes ir izmantotas pārtikā un tautas medicīnā vairāk nekā 2000 gadus. Šis augs aug augstu kalnos (augstāk nekā 3500 metru virs jūras līmeņa) neauglīgā akmeņainā augsnē, var izturēt līdz -10 ° C. Vienīgais ēdamais augs, kas aug šajā augstumā. Vietējie iedzīvotāji to izmanto kā enerģijas avotu. Ir mēģināts to audzēt atšķirīgā klimatā un augsnē, taču tika apšaubīts, vai citur audzētām Peru piparu sakņu gumiem ir tādas pašas īpašības, jo neveidojas sakneņa daļa.

Peru Junin reģionā maca tiek ēst lielos daudzumos - svaiga ar gaļu, cepta uz karstiem akmeņiem, žāvētu vāra pienā, gatavo raudzētu dzērienu "maca chica", žāvētas saknes samaļ miltos, ko pievieno konditorejas izstrādājumiem.

Supernutrients Peru piparus audzē vietējie zemnieki Carhuamayo provincē >4 km virs jūras līmeņa. Sēj septembrī (lietus sezonas sākumā), aug visu ziemu un izrok maijā, kad saknes izaug līdz ~5 cm diametrā. Izraktas saknes atstāj nožūt saulē 10-15 dienas. Kaltētās Peru piparu saknes pārstrādei nogādā vietējā rūpnīcā. Tur tās mazgā, dezinficē, sasmalcina 1 cm gabaliņos un visbeidzot žāvē 45°C temperatūrā. Šos žāvētos gabaliņus samaļ smalkā pulverī. Pirms iesaiņošanas veic mikrobioloģisko pārbaudi.

Cita informācija

Uzziniet vairāk:
- (angļu valodā) Ražotāja mājaslapā

UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.

Ražotājs

Supernutrients (Lielbritānija) ekoloģisks „superēdiens” no visas pasaules: spirulīna, hlorella, godži, čia, maka, kakao sviests, kviešu dīgļi, reiši sēnes, baobaba pulveris, bālganas sēklu miziņas utt.

Izcelsmes valsts:
Peru
Preces zīmola valsts:
Lielbritānija.
Preces kods: PP47
EAN kods: 980000000230
Peru piparu sakņu (maca) pulveris, ekoloģisks

Peru piparu sakņu (maca) pulveris, ekoloģisks

5,95 €

Līdzīgas Līdzīgas preces

leaf
Reģistrējieties jaunumu vēstulei un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam