URTEKRAM ekoloģiskais bulgurs ir sasmalcināti, tvaicēti un kaltēti cietie kvieši. Īpaši izplatīti Tuvo Austrumu virtuvē. Bulgurs tiek augstu vērtēts lielā šķiedrvielu satura, īsā pagatavošanas laika un universālā pielietojuma dēļ. Tā ir lieliska alternatīva rīsiem un kuskusam, lieliska piedeva gan karstajiem, gan aukstajiem ēdieniem un salātiem.
Pagatavošana: vāriet 13-15 min. sālsūdenī, proporcijā 2:3.
Uzglabāt vēsā un sausā vietā.
URTEKRAM savu darbību uzsāka 1972. gadā kā ekoloģisku preču veikals Kopenhāgenas centrā. Pēc dažiem gadiem interese par viņu produkciju bija tik liela, ka nācās meklēt jaunas, lielākas telpas, kur arī varētu sākt ražošanu.
Tagad URTEKRAM ir kļuvis par vienu no Skandināvijas vadošajiem ekoloģisko preču zīmoliem un eksportē savus produktus uz vairāk nekā 30 pasaules valstīm. URTEKRAM ir apņēmies nodrošināt kvalitatīvu ekoloģisko pārtiku un citus produktus, kas maina patērētāju dzīvi.
Sastāvdaļas: ekoloģiski audzētu kviešu bulgurs.
Uzturvērtība (100 g) – 348 kJ/1475 kcal: tauki 2.6 g (no tiem piesātinātās taukskābes 0,57 g), ogļhidrāti 70.5 g (no tiem cukuri 0.86 g), šķiedrvielas 2.1 g, olbaltumvielas 9.6 g, sāls 0,0 g.