Kafijas un tējas alternatīvas no „Dvaro kavos“

Kad no rīta pamostamies, paķeram tasi kafijas, lai enerģiski sāktu dienu, bet diemžēl parastajai kafijai, kas mūs pamodina, ir arī negatīvā puse. Regulāra kofeīna saturošu dzērienu lietošana var pasliktināt miega kvalitāti, palielināt stresa hormona kortizola līmeni, izraisīt augstu asinsspiedienu vai gremošanas problēmas, kā arī izraisīt trauksmi. Vēloties samazināt vai pilnībā atteikties no kofeīna, nav jāatsakās no patīkamā rīta dzēriena rituāla. Ja izvēlēsies kafijas vai tējas alternatīvas bez kofeīna, tas labvēlīgi ietekmēs organismu! Iepazīsties ar lietuviešu zīmola „Dvaro kavos“ dzērieniem bez kofeīna.

„Dvaro kavos“ - vēsturiskās kafijas atdzimšana

„Dvaro kavos“ ražo zīļu, pieneņu un miežu kafijas, kā arī priežu pumpuru, kaņepju ziedu un citas tējas, kas jau sen ir augsti novērtētas Lietuvā. Šie kafijas aizstājēji ir ne tikai populāras alternatīvas kofeīna lietošanas kultūrai, bet arī atdzīvina sen aizmirstās gardēžu dzērienu tradīcijas.

„Dvaro kavos“ ražotāja mērķis ir uzturēt ķermeņa un prāta veselību, piedāvājot tīru, īstu garšu, tāpēc visi produkti tiek gatavoti ar rokām, izmantojot rūpīgi atlasītas izejvielas no Lietuvas lauku zīlēm, ziediem un saknēm. Svarīgi pieminēt, ka katrs ražošanas process tiek veikts ar lielu rūpību: tiek kontrolēts izejvielu novākšanas laiks, grauzdēšana un pat iepakošana, lai nodrošinātu visaugstāko kvalitāti.

„Dvaro kavos“ kopš dibināšanas konsekventi attīsta darbību, balstoties uz ilgtspējību, apzinātību un kvalitāti. Pat pieaugot ražošanai, ražotājs apzināti atsakās no tālo zemju izejvielām, koncentrējoties uz Baltijas reģiona saimniecībām. Šī izvēle ļauj atbalstīt vietējos audzētājus, samazināt transporta radīto piesārņojumu un nodrošināt izejvielu izcilu svaigumu. Ražošanas process balstās uz principu ražot tikai tik daudz, cik faktiski nepieciešams, izvairoties no liekas uzkrāšanas un ilgstošas uzglabāšanas. „Dvaro kavos“ ne tikai stiprina mazapjoma lauksaimniecības kopienas un saglabā kulinārijas mantojumu, bet arī sniedz iespēju baudīt augstas kvalitātes, svaigus produktus ar vērtīgām īpašībām un radīt nozīmīgu pieredzi.

Kafijas alternatīvas

Iepazīsties ar LIVIN klientu iecienītajām kafijas alternatīvām un to priekšrocībām.

Zīļu kafijas priekšrocības. Zīļu kafijai ir senas tradīcijas – mūsu senči to lietoja jau tad, kad īstā kafija bija retums. Viegli salasāma zīļu kafija kļūst par ikdienas barojošu dzērienu. Mūsdienās arvien vairāk cilvēku izvēlas dabīgus produktus, tāpēc zīļu kafija tiek no jauna atklāta: tā ir bez kofeīna, tādēļ piemērota jebkurā laikā. Turklāt zīlēm piemīt daudzas bioloģiski aktīvas vielas, piemēram, polifenoli, kas palīdz cīnīties ar oksidatīvā stresa iedarbību. Mūsdienās zīles tiek novērtētas ne tikai kā garšīgas kafijas pamats, bet arī kā funkcionāli produkti, kas satur olbaltumvielas, aminoskābes un mikroelementus.

Pieneņu sakņu kafijas izvēle. Tautas medicīnā pieneņu saknes tika izmantotas kā „dzīvības sakne“, lai uzlabotu vispārējo organisma veselību. Pieneņu saknes ir bagātas ar vērtīgām vielām – sākot no fenola savienojumiem un taukskābēm līdz pat minerālvielām, vitamīniem un inulīnam, kas sekmē normālu zarnu mikrofloru. Pieneņu sakņu detoksicējošās un pretiekaisuma īpašības veicina normālu gremošanu un palīdz regulēt cukura līmeni. Šī sakņu kafija ir svaigi grauzdēta un malta, pagatavota pēc senas receptes, nodrošinot bagātīgu un saldskābu garšu ar karameles un kakao notīm.

Miežu kafijas „Chai“ priekšrocības. Šis viegli grauzdētais miežu dzēriens var pozitīvi ietekmēt holesterīna līmeni un mazināt hroniskus iekaisumus organismā. Kafijas alternatīva ir bagāta ar antioksidantiem un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un vielmaiņu. Dzēriens ir bagātināts ar septiņām pazīstamām garšvielām, tostarp pretiekaisuma īpašībām bagāto kurkumu, Ceilonas kanēli, ingveru, kardamonu, krustnagliņām, kajēnas pipariem un vaniļu. Saskaņā ar Nacionālā novecošanas institūta (National Institute on Aging) datiem, kurkuma, pēc tajā esošo antioksidantu daudzuma, iekļūst visvairāk antioksidantu saturošo produktu sarakstā. Ar šādu unikālu vērtīgu garšvielu maisījumu miežu chai ir ne tikai gardēžu, bet arī veselīga izvēle.

Veselībai draudzīga tējas izvēle

„Dvaro kavos“ rūpējas ne tikai par kafiju, bet arī par citām vietējo zāļu tradīcijām, no kurām radušās unikālas tējas. Ja meklē tēju, kas ir gan garda, gan noderīga ķermenim, iepazīsties ar priežu pumpuru tēju.

Priežu pumpuru tēja. Priežu meži ir pazīstami ar bagātīgiem fitoncīdiem – ēterisko eļļu molekulām, kas uzlabo elpošanu un stimulē asinsriti un vielmaiņu. Ja nevari baudīt pastaigu mežā, izbaudi priežu pumpuru tēju. Jauni priežu dzinumi ir lielisks antioksidantu avots – tie satur daudz ēterisko eļļu, C un K vitamīnus, karotīnu un minerālus. Fenola savienojumu un askorbīnskābes dēļ šai tējai piemīt antioksidantu, pretiekaisuma īpašības, un tā veicina atkrēpošanu. Šī tēja ir lieliska izvēle vēsajā sezonā, kad plosās saaukstēšanās.

Fermentēta ugunspuķu tēja. Ugunspuķu ziedi tiek novākti Ukrainas Zakarpatu kalnainā reģiona saimniecībā, pateicoties tīrajam kalnu gaisam un dabai. Šajā bioloģiskajā saimniecībā ugunspuķes tiek fermentētas. Fermentēta ugunspuķu raža saglabā vairāk uzturvielu nekā neapstrādāta. Tajā ir daudz C vitamīna un dzelzs. Garšas ziņā fermentēto ugunspuķi novērtē tie, kas dod priekšroku izteiktākai garšai un aromātam, kas salīdzināms ar stipru melno tēju.

Mūsu labsajūtu uzlabo ne tikai pārtika, bet arī dzērieni, tāpēc vajadzētu aizstāt parastos, mazāk veselīgos dzērienus ar labvēlīgākām alternatīvām. LIVIN sortimentā vari atrast plašu „Dvaro Kavos“ dzērienu izvēli.